Баница със сух хляб

Продукти:
500г сух бял хляб
4 яйца
250г сирене
1 кофичка нискомаслено кисело мляко
250г газирана вода
50мл олио
50г маргарин за намазване

Приготвяне:
Хляба се нарязва на филийки с дебелина около 0.5см, защото е добре да са по- тъничкии. Взема се правоъгълна тавичка /размери 30*15*7см/. Тавичката се намазва с маргарин отдолу и отстрани. Яйцата се измиват добре, счупват се едно по едно в дълбока купа. Добавя се киселото мляко, сиренето натрошено на ситно и олиото. Разбърква се добре за да се получи смес със средна гъстота както плънка за обикновена баница. Зарежда се първия ред филии, след което се намазват с плътен слой от плънката. Подрежда се втория ред филии и се разпределя останалата плънка, объркана заедно с газирана вода. Най отгоре може да се сложи тук, там от маргарина. Пече се в умерено загрята фурна 200 градуса до получаване на златиста коричка. Сервира се нарязана на правоъгълни парчета.

2 thoughts on “Баница със сух хляб”

  1. Всичко изглежда чудесно.Само не мога да разбера как да нарежа филийките на 0.5см дебелина?!!!!!!

  2. Когато хляба е сух а ножа е остър става много лесно. Но при добро желание може да се използва и готов нарязан хляб.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *