Кисело зеле и картофи в гювечета

Продукти за 4 порции:
1/2 кисела зелка
500г картофи
4с.л. зехтин

Приготвяне:
Зелката се почиства. Реже се на дребно. Картофите се белят, измиват и слагат за варене в подсолена вода. Когато омекнат,  са готови. Отцеждат се от водата и смачкват на пюре. Вземат се 4 гювечета. Във всяко се слага от киселото зеле, но се оставя място. Отгоре се шприцова картофено пюре. Гювечетата се поливат със зехтин и 2- 3с.л. зелева чорба. Похлупват се и се пекат във фурната 30 минути. После се отхлупват и връщат отново в печката. Когато хванат златисто- кафяв загар, са готови. Поднасят се топли.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *