Печени чушки и майонеза

Продукти за 4 порции:
500г чушки
опаковка от 125г майонеза
2- 3 скилидки чесън
1ч.л. сол
1/2ч.ч. обезкостени маслини
1ч.л. зехтин
магданоз /пресен илио замразен/

Приготвяне:
Пиперките се измиват и почистват. Пекат се в чушкопек или на скара. Обелват се и режат на дребно. Слагат се в купа. Чесънът се счуква на крем заедно с 1ч.л. сол. Добавя се и 1ч.л. зехтин. Обърква се. Към чушките се добавя чесновата паста, майонезата  и маслините. Салата се обърква и оставя настрани да се овкуси. Разпределя се в 4 чинии. Преди поднасяне, порциите се поръсват с нарязан магданоз.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *