Торта с готови блатовe

Продукти:
3 готови блата
200г заквасена сметана
2с.л. какао
2ч.ч. пудра захар
2ч.ч. прясно мляко
1с.л. нишесте Ванилия
1с.л. уиски
1/2ч.ч. сладко от дюли
200г черен шоколад

Приготвяне:
Блатовете  е хубаво да са различни по цвят- два кафеви, един бял или обратно- два бели, един кафяв. Сметаната се разбива заедно с 1ч.ч. пудра захар. Към сметановия крем се добавят 2с.л. какао. Кремът се обърква. Прясното мляко се вари с 3/4ч.ч. пудра захар. Към топлото мляко се добавя 1с.л. нишесте, разтворено във вода. Бърка се докато се получи гладък, гъст крем.
В тортена чиния се слага първия блат. Маже се с млечен крем. Този блат, който ще бъде по средата се  сиропира със захарен сироп, ароматизиран с 1с.л. уиски. Слага се отгоре върху млечния слой. После се маже със сметанов крем. Поставя се последния блат. Най- отгоре тортата се маже със сладко от дюли. Смесват се остатъците от млечен и сметанов крем. Тортата се намазва отстрани с новополучения крем. Шоколадите се начупват с тенджера. Добавят се 2с.л. течна сметана. Бърка се докато се разтопи напълно. С получената шоколадова смес се полива тортата. Оставя се на студено да стегне. Консумира се наследващия ден.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *