Картофи с бекон, праз и стърготини от сирене

Продукти за 4 порции:
1кг картофи
200г пушен бекон
1/2 стрък праз лук
1ч.л. сол
1/2ч.л. индийско орехче
2ч.ч. настърган микс от сирена
1с.л. краве масло

Приготвяне:
Картофите се белят и измиват. Варят се 40 минути в подсолена вода. Празът се почиства, измива и реже на колелца. Беконът се реже на фини парчета. Взема се тавичка. Маже се дъното и околния ръб с краве масло. Картофите се режат на кръгове. Редят се картофи, бекон, праз. Поръсва се индийско орехче. После пак картофи, бекон, лук. Накрая се завършва с картофени кръгове. Ястието се полива с 1ч.ч. картофен бульон. Поръсва се с микс от сирена. Пече се на умерена фурна 20-30 минути. След готовност се оставя да изстине. Реже се на парчета.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *