Филе от пъстърва с кус- кус и доматен сос

Продукти:
4 филета пъстърва
250г сварен кус-кус
250г доматен сос
2 моркова
щипка босилек
щипка девесил

Приготвяне:
Рибните филета се измиват, одира се кожата и се осоляват леко. Подреждат се в тава за печене. Отгоре се слага слой от сварения кус-кус. Върху слоя кус-кус се нанася доматен сос обогатен със сушени подправки и настъргани моркови. Добавя се 100мл мазнина и 100мл вода. Филетата се пекат в умерено загрята фурна 180 градуса около 30 минути. Поднасят се топли.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *