Сладък салам

Продукти:
1 пакет обикновени бисквити
3 пакетчета от 125г краве масло
250г пудра захар
50г какао на прах
100г орехи нарязани на ситно
1с.л. уиски
1с.л. прясно мляко
кокосови стърготини за поръсване
жълтъка на 1 яйце

Приготвяне:
Кравето масло се разбива заедно с пудрата захар и жълтъка от 1 яйце докато се получи еднородна леко пухкава смес. Бисквитите се натрошават на едри трохи, след което се поливат с лъжицата уиски и лъжица прясно мляко. Към разбитото масло се добавя какаото на прах, напоените бисквити и орехите. Всичко се обърква заедно като една мозайка. Разстила се по предварително подготвен лист фолио или пергаментова хартия. Дебелината на разстланата мозайка трябва да е около един пръст. Навива се на руло и се връзват двата края с конец точно както при колбасите. Оставя се в камерата на хладилника за да стегне. Oставя се на студено в хладилника. Консумира се на следващия ден. Сервира се като се реже на кръгчета с дебелина 1см. Парчетата се поръсват с кокосови стърготини.

5 thoughts on “Сладък салам”

  1. Не виждам защо се притесняваш. Уискито и млякото са в съвсем скромни количества- по една супена лъжица. Освен това десерта се замразява за едно денонощие преди консумация.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *