Наденички на скара и печена салата

Продукти за 4 порции:
8 по- тънки пресни наденички
4 домата
2 тиквички
4 моркова
1ч.л. сол
1/2ч.ч. мазнина

Приготвяне:
Правят се леки напречни прорези на колбасчетата. Наденичките се запичат на предварително загрята и намазана с мазнина скара. Печените колбаси се слагат се в купа с капак. Похлупват се, за да се запазят сочнички. Зеленчуците се измиват и почистват. Тиквичките и морковите се режат на филийки. Доматите се режат на кръгове. Тиквичките и морковите се посоляват и от двете страни. Мажат се с мазнина. Пекат се на скара и от двете страни. В порция се подреждат по 2 наденички, гарнирани с печени моркови и тиквички. Накрая се подреждат в порциите кръгове пресни домати.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *