Тиквички и домати на скара

Продукти за 4 порции:
4 домата
2 тиквички
1ч.ч. извара
1ч.л. сол
2с.л. ехтин
1/2 връзка копър

Приготвяне:
Доматите и тиквичките се почистват. Режат се на кръгове. Поръсват се и от двете страни със сол. Мажат се с мазнина. Запичат се и от двете страни на грил- тиган или скара. Подреждат се в чиния. Когато се опекат всички зеленчуци, се вземат 4 чинии. В средата се подреждат на сандвич в няколко реда, ред домат, ред тиквичка /5- 6 реда/. Най- отгоре се слага по 1ч.л. извара. Предястията се поръсват със ситно нарязан копър.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *