Сьомга с пушено сирене

Продукти за 4 порции:
2 едри филета сьомга
1 щафетка пушено сирене
1/2 лимон
1ч.л. пресни семена от копър
1/2ч.л. сол
1с.л. мед
3с.л. зехтин

Приготявне:
Филетата се срязват през средата на 2. Поръсват се и от двете страни със сол. В купичка се разбива сокът от лимона заедно с 1с.л. мед. С получения сос се поливат филетата. Сьомгите се подреждат в тавичка. Поръсват се със копъровите семена. Накрая се мажат се поливат със зехтин. Пекат се на умерена фурна 30 минути. После се изваждат. Отгоре им се подреждат кръгчета пушено сирене. Връщат се за допичане още 15 минути. В порция се поднася по 1 ароматоно сьомгово филе.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *