Кисело зеле с праз и ориз

Продукти:
1 средно голяма кисела зелка
100г ориз
1/3 стрък праз
50мл олио
щипка сол
200мл зелева чорба
щипка сладък червен пипер
200мл вода

Приготвяне:
Зелката се почиства от външните листа и от кочана. Нарязва се на фини тънки ленти и се зарежда в тава за печене. Празът се почиства добре от външните пера, нарязва се на тънки колелца и се разпределя равномерно при зелето. Оризът се измива добре и се наръсва в тавата. Добавят се олиото, червения пипер, зелевата чорба, щипка сол по желание и водата. Ястието се пече в умерено загрята фурна 180- 200 градуса, 40-60 минути. Консумира се като постно ястие или като гарнитура към свинско печено.

2 thoughts on “Кисело зеле с праз и ориз”

  1. Ели Георгиева

    Необходимо е сериозно да се преработи рецептата, за да има наистина добър и традиционен вкус.

  2. Любопитно ми е какъв е този по- традиционен вкус. Пишете за какаво става реч. Все пак тук е представено кисело зеле, с праз и зелева чорба.
    Ако имате някаква идея за друга рецепта изпратете ми я.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *