Бутер банички, Моцарела и зеленчуци

Продукти за 4 порции:
1 пакет бутертесто
300г сирене
4 яйца
1с.л. сусам
2 домата
2 краставички
2 топчета Моцарела
няколко листа пресен босилек

Приготвяне:
Тестото се разстила на кухненски плот. Доразточва се с точилка. В купа се натрошава сирене. Добавят се 3 яйца и белтъкът от 4- тото яйце. Тестото се реже на 16 еднакви квадрата. В средата на всеки се слага от плънката. Половината от квадратите се прегъват на триъгълници, а останалите се завиват на пури. Баничките се мажат със жълтък. Поръсват се със сусам. Пекат се в умерена фурна. Зеленчуците се почистват, измиват и режат на колела. Топчетата Моцарела се режат на кръгове. Вземат се плоски чинии. Слагат се по една печена баничка от всеки вид. До тях се аранжират краставици, домати и моцарела. Доматите и моцарелата се поръсват със ситно нарязан босилек. Вкусно предястие или приятна закуска, изборът е ваш!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *