Кълцана наденица с доматен сос

Продукти за 4 порции:
4 naденици от кълцано месо
1кг домати
1/2ч.л. сол
50мл олио
1с.л. коняк
1/2ч.л. червен пипер

Приготвяне:
Прявят се леки напречни разрези по повърхността на наденичките. В тавичка се налива 2- 3с.л. олио и 1/2ч.ч. вода. Подреждат се наденичките. Запичат се във фурната за 10- 15 минути. Доматите се настъргват. С полученият сос се заливат наденичките. Поръсва се равномерно сол и червен пипер. Сосчето се обърква с дървена лъжица. Връщат се във фурната за още 20 минути. Наденичите се поднасят се топли, поляти с доматен сос. Допълнително може да се гарнират с пържени картофи.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *