Медени печени картофи

Продукти:
1кг картофи
1 връзка зелен лук
1с.л. мед
1ч.л. сол
1с.л. горчица
3с.л. зехтин
1ч.ч. вода

Приготвяне:
Картофите се белят, измиват и режат на кръгове с къдраво ножче. Стръковете лук се почистват, измиват и режат леко по диагонал на кръгове. В купа се се слагат 1с.л. мед, 1ч.л. сол, 1с.л. горчица, 3с.л. зехтин. Продуктите се разбиват с бъркалка. Взема се тава за печене. Маже се дъното и околния ръб със зехтин. Подреждат се картофите. Върху тях се нареждат кръговете лук. Поливат се със соса за мариновано печене. Допълнително се поливат с 1ч.ч. вода. Пекат се на умерена фурна до омекване. При необходимост се долива вода.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *