Топъл коктейл с бренди

Продукти за 2 коктейла:
100мл бренди
200мл червено вино
щипка канела
половин пръчица карамфил
1с.л. мед
2 кръгчета портокал
1с.л. лимонов сок
50г пудра захар
2- 3 ладии сушени ябълки
2- 3 ладии сушени круши

Приготвяне:
В джезве се налива 200мл червено вино. Към него се добавя щипка канела и половин пръчица карамфил. Джезвето се слага на горещ котлон. Оставя се да загрее за 5- 10 минути, след което се оттегля. В чайниче се наливат 150мл бренди. Към него се добавя 1с.л. мед. Слага се на включен котлон. Оставя се да поври 2- 3 минути, след което се оттегля. Вземат се 2 кристални чаши за уиски. Намазват се ръбчетата им с лимонов сок. След това се обръщат с отвора надолу се потапят в пудрата захар. Целта е да се получат бели ръбове на чашите. Оставят се да изсъхнат за 5 минути. След това се наливат последователно горещите напитки. Количеството им се разпределя по равно на 2. Във всяка чаша се пуска по кръгче портокал по ладия сушена ябълка и круша. Пие се докато е топло.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *