Пилешко роле

Продукти:
2 големи пържоли от бяло пилешко месо
1 консерва царевица
100г грах
2 моркова
1 картоф
100г топено пушено сирене
сол, мазнина за готвене и вода
фолио за печене

Приготвяне:
Пържолите се сцепват наполовина по протежение на дължината (не съвсем до края) така че да се получи в разгърнат вид голям пилешки стек. Всяка от тях леко се поръсва със сол и сенакапва с мазнина за готвене. Зеленчуците се измиват. Морковите и картофа се нарязват на много ситно, царевицата се отцежда добре от консервата и всички заедно с граха се омесват. Взема се фолиото за печене, отрязват се две еднакви квадратни парчета по- големи от самите пържоли. Всяко се слага върху едно парче фолио. Върху тях се подрежда в средата от зеленчуковия микс и няколко парчета от топеното пушено сирене. Пържолите заедно с фолиото се навиват на руло. След като са готови се зареждат за печене в предварително загрята фурна около 200 градуса за около 50 минути. След готовност се сервира всяко роле в отделна чиния като предварително се развива от фолиото. По желание може сервираното роле да се полее с част от соса който се е образувал при печене.
role.jpg role1.jpg

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *