Солен хлебен пудинг

Продукти:
6 филии по- стар бял хляб
1лт прясно мляко
3 яйца
1ч.ч. настъргано сирене
1ч.ч. настърган кашкавал
2с.л. краве масло
щипка сол
1/2ч.л. червен пипер

Приготвяне:
Филиите хляб се надребняват на трохи. Слагат се в пластмасова купа. Налива се 1лт прясно мляко. Обърква се с хлебните трохи. Яйцата се разбиват с тел. Наливат се в купата с млечната каша. Добавят се настърганите сирене и кашкавал. Поръсва се щипка сол и червен пипер. Сместа се обърква наново. Взема се тавичка. Намазва се дъното и околния ръб с краве масло. Разпределя се пудинговата маса. Отгоре се слагат равномерно малки парченца краве масло. Пече се на умерена фурна 30 минути. Оставя се за 30 минути да изстине. Реже се на парчета.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *