Лазаня със зеленчуци

Продукти:
1 пакет кори “Лазаня”
1 зелена чушка
1 червена чушка
2-3 домата
200г сирене
200г настъргана кашкавал
щипка сушен босилек
3 твърдо сварени яйца

Приготвяне:
Корите “Лазаня” се попарват, за около 5 минути, в подсолена, вряща вода. След това се отцеждат и оттеглят настрана. Чушките се изтърбушват и нарязват на колелца. Доматите се обелват и се нарязват на ладии. Сиренето се намачква , а кашкавала е предварително настърган. Взема се една тавичка за печене намазана отвътре с маргарин. На дъното се разпределят един ред кори “Лазаня”. Следват колелца чушки, поръсва се сирене, част от сварените нарязани на кубчета яйца и се капва по малко разтопен маргарин. Покрива се с ред кори, след което се зареждат доматите. Отново се поръсва със сирене и разтопен маграрин. Покрива се с трети слой кори. Най- отгоре се слагат зеленчуците, които са останали, последната част от яйцата, поръсва се със сухия босилек, настъргания кашкавал и се полива с останалия разтопения маргарин. Пече се в умерено загрята фурна, около 200 градуса до получаване на златиста коричка отгоре. Реже се на квадрати.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *