Корабии с кисело мляко

Продукти:
2 1/2ч.ч. брашно
2 яйца
1ч.ч. захар на пясък
1ч.ч. кисело мляко
3/4ч.ч. стопена свинска мас
2 ванилии
кора на 1/2 лимон
1ч.л. амонячна сода
1/2ч.л. сол

Приготвяне:
Брашното се пресява над кухненски плот. В средата се прави кладенче. Добавят се 2 яйца, 1ч.ч. захар на пясък и 3/4ч.ч. стопена свинска мас. Амонячната сода се поръсва при киселото мляко. Бърка се докато шупне. Шумящото, кисело мляко, щипката сол и 2 ванилии се прибавят към брашното. Кората на 1/2 лимон се стърже на дребно над купчинката с продукти. Омесва се тесто. При необходимост се добавя още брашно. Тестото трябва да е мекичко. Фурната се включва да загрее. От тестото се оформят топчета с големина на орех. Топват се в захар и се подреждат в тава. Пекат се на умерена фурна. Следят се да не загорят. Понеже при печене се надуват е добре да има разстояние между тях. Когато съвсем леко започнат да розовеят, са готови. Слагат се в кристална купа. Когато изстинат напълно, се покриват с прозрачно домакинско фолио.

No votes yet.
Please wait...

2 thoughts on “Корабии с кисело мляко”

  1. Да не звучи като реклама, но ако използваме кисело мляко каквото ни попадне може и да сбъркаме предполагам рецептата и да не се получат вкусни курабии

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Здравейте Нася,

    Аз лично ползвам Пършевица. Но на сайта не се рекламират
    марки хранителни продукти. Затова не указвам марката.
    Желая успешен ден!

    No votes yet.
    Please wait...

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Clicky