Есенно предястие с тиква, синьо сирене и орехи

Продукти за 4 порции:
500г тиква
200г синьо сирене
400г орехи
щипка сол
1- 2с.л. вода

Приготвяне:
Тиквеното парче се измива и надребнява. Парчетата се белят. Слагат се в тенджера. Налива се вода, колкото да ги покрие. Съдът се похлупва и поставя на включен котлон. Тиквата се вари на слаб огън 40 минути. После се изваждат и слагат в тавичка. Налива се водата от варенето. Пекат се на умерена фурна 30- 40 минути. Сиренето се реже на тънки плочки. Орехите се слагат в тиган. Поливат се с 1- 2с.л. вода. Поръсват се със сол. Запичат на загрят котлон за 5 минути. В порция се сервира по парче тиква, аранжирано с плочка синьо сирене и печени орехи.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *