Задушен ориз със зеленчуци

Продукти:
1ч.ч. ориз
сол на вкус
вода и олио за задушаване
1 зелена чушка
1 връзка зелен зелен лук
1 морков нарязан на кръгчета
1/4 връзка копър

Приготвяне:
Оризът се измива и се слага в дълбок тиган за задушаване. Добавя се сол, 400мл вода и мазнина около 70мл. Задушава се на тих огън около 30 минути. В процеса на задушаване се добавя чушката, добре почистена от семената, нарязана на ленти и зеленият лук, нарязан на колелца. Морковът се остъргва и се нарязва на кръгчета с къдраво ножче. Слага се към останалите продукти за задушаване. След готовност, ястието се поръсва с пресен копър, нарязан много на ситно.

2 thoughts on “Задушен ориз със зеленчуци”

  1. Здравейте,
    Аз съм момиче на 11 години, и затова се поинтересувах за рецептата.
    Продуктите които използвах не включиха всичко,но все пак стана!!! Аз честно казано обожавам да готвя и тази рецепта бе лесна за мен.
    Беше много вкусно!!!

    Забележка: Не знам защо,но оризът залепваше по тигана !!!!

    Благодарности на готвача (този които е изготвил рецептата )!!!!

  2. Здрасти Рада,

    Поздравления за коментара и годините ти! Може би е залепвал, защото си готвила на по- силна степен на котлона. Друга особеност е, че трябва да се бърка от време на време с дървена лъжица или шпатула, за да не загарят продуктите.

    Хубав ден!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *