Ликьор от портокалови корички

Продукти:
корите на 3 големи портокала
450г вода
450г захар
1лт водка

Приготвяне:
Водката се налива в двулитрова бутилка. Портокаловите кори се режат на дребно. Пускат се в алкохола. Бутилката се затваря и  се покрива с алуминиево фолио. Оставя се за 7 дни на тъмно място /килер/. След като мине указаното време се прецежда водката. В тенджера се налива 450мл вода. Добавя се 450г захар и съдът се поставя на включен котлон. Когато заври водата се оставя на котлона докато се стопи захарта напълно. Захарният сироп се прибавя към портокаловата водка. Разбърква се добре. Готовият ликьор се налива в стъклени бутилки. Оставя се да изстине. Затваря се с капачки, като плътно се притискат към гърлото на шишето с помощта на затварачка.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *