Чия с мляко и малини

Продукти за 4 порции:
400мл прясно мляко
3с.л. чия
½ банан
1с.л. мед
500г малини

Приготвяне:
Чия с мляко и малини. Тези малки семенца са известни още като една от храните на бъдещето. Ценни са заради високото съдържание на Омега 3 мастни киселини и фибри. Чия е зърнена култура, отглеждана от древните маи. В наши дни е разпространена в някои райони на Латинска Америка, както и Европа. Поради факта, че доста източници я наричат “суперхрана”, все по- често се ползва в кулинарията. Чията е в основата на доста безглутенови рецепти. В началото на тази година си поставих за цел да започна с нещо ново и непознато. Предлагам ви решението си за здравословна и разтоварваща закуска. Семенцата чия бързо поемат влагата и образуват нещо като желиращ слой. Затова предварително ги накисвам в подвареното мляко. При мен този процес трае около два часа. След това разпределям чия пудинга в четири купички. По желание може да подсладите предварително с мед. Отгоре подреждам бананови колелца. Смилам малините на пюре. Разпределям в купичките. Закуската е много освежаваща. Млечния слой е гъстичък, а банани и малини си подхождат вкусово.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *