Запеканка със шунка и праз

Продукти за 4 порции:
½ стрък праз лук
150г шунка
6- 7 картофа
1 червена ябълка
3 яйца
1ч.ч. прясно мляко
1ч.л. сол
½ ч.л. индийско орехче
100г кашкавал
мазнина

Приготвяне:
Запеканка със шунка и праз в компанията на картофи, ябълка, подправки и вкусен сос. Почиствам и измивам зеленчуци и ябълка. Празът нарязвам на колелца, картофите- на кубчета с къдраво ножче, а ябълката- на ладии. Разпределям  продуктите в тавичка. Поръсвам равномерно сол и индийско орехче. Слагам тук- там шункови ленти. Поливам мазнина, прясно мляко и половинчаена чаша топла вода. Покривам с фолио. Пека на умерена фурна, седемдесет минути. Накрая отделям фолиото и поръсвам с кашкавал. Връщам в загрятата фурна. Оставям да се дозапече и изключвам. Изчаквам половин час да поизстине и поднасям. Мисля, че чаша хубаво червено вино ще подхожда на вкусното ядене. Надявам се да ви допадне съчетанието на ябълка, праз и шунка. Мисля, че идеята е чудесна и подходяща за студеното есенно време.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *