Малинов ликьор

Продукти:
300г малини
300г захар
4- 5 зрънца анасон
1лт водка

Приготвяне:
Малинов ликьор, който е също толкова приятен, както вишновката. Леко киселите малинки и техния аромат са едно плодово удоволствие през лятото. Обичам ги в прясно състояние, на сладко или в плодов ликьор. Сладкото алкохолно питие е истинска наслада за дамско парти в приятен студен следобед. Моето предложение е аналогично на технологията за вишновка. Измивам малините. Прехвърлям в буркан. Посипвам със захар. След това наливам водката и затварям буркана. Оставям на тъмно. Разклащам всеки ден. След 40 дни прецеждам ликьора и преливам в бутилки. Пускам по три зрънца анасон във всяко шише. Оставям още две седмици да може да поеме аромата и да се избистри.  Препоръчително е да се консумира в умерени количества и с приятели добри!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *