Рибно филе с полента и печени тиквички

Продукти за 4 порции:
4 филета бяла риба
1ч.ч. царевично брашно
1 тиквичка
2ч.л. сол
1ч.л. мащерка
1ч.л. девисил
½ ч.ч. олио

Приготвяне:
Филета бяла риба печени на оребрен тиган и гарнирани с полента и тиквички. Мисля, че ще ви се хареса и дори ще ви се услади! Сварявам качамака в подсолена вода. Бъркам до сгъстяване. Оттеглям съда. Обърквам полентата с лъжица краве масло. Похлупвам тенджерата и оставям настрани. Измивам и почиствам тиквичката. Режа на филии. Осолявам всяка една и намазвам с олио. Пека на оребрен тиган. Готовите тиквички редя в купа и похлупвам. Осолявам филетата бяла риба. Подправям с мащерка и девисил. Запичам и тях на тигана скара. Пълня купички с полента и обръщам съдържанието в разлати чинии. Добавям рибно филе и печени тиквички. Гарнирам с четвъртина лимон. Надявам се да сготвите рецептата и споделите с близки хора, както аз!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *