Продукти:
6 картофа
2 малки глави червено цвекло
1ч.ч. микс от сирена
щипка сол
2- 3с.л. зехтин
Пригортвне:
Картофите и цвеклото се белят и измиват. Режат се на кубчета с къдраво ножче. Слага се в тава. Поръсва се сол. Полива се 1 1/2ч.ч. вода и 2- 3с.л. зехтин. Пекат се под фолио 40 минути. След това се маха фолиото. Поръсва се миксът от сирена. Ястието се връща за допичане още 15 минути. Поднася се като гарнитура или предястие.