Продукти: 1 кофичка кисело мляко 2% 3 яйца щипка сол 1/2ч.л. сода бикарбонат 1/4ч.л. амониев бикарбонат 200- 250г брашно 1/2ч.ч. олио 200г твърдо сирене 100г кашкавал краве масло за намазване Приготвяне: Включва се фурната на 180 градуса. В дълбока пластмасова купа се счупват яйцата едно по едно. Добавя се щипката сол и се разбиват около […]
Продукти: 4 яйца 250г захар 200г брашно 3/4ч.ч. олио 1/4ч.ч. вода 1ч.л. бакпулвер 1 ванилия 1с.л. нес кафе кората на половин лимон краве масло за намазване 100г пудра захар Приготвяне: Брашното се пресява през сито и върху вестник. Яйцата се счупват отделно едно по едно в купичка и след това се слагат в голям пластмасов
Продукти: 4 яйца 250г захар 250г брашно 1 ванилия 1 пакет шоколадови стърготини 50г краве масло За глазура: 7- 8с.л. вода 3с.л. захар 1/2 пакет краве масло 3с.л. какао Приготвяне: Включва се фурната да загрява на 180 градуса. Яйцата заедно със захарта се разбиват в дълбока купа до побеляване. Брашното се пресява и се слага
Продукти за тестото: 500г брашно 1ч.л. сол 1ч.л. захар 1/2 кубче мая 1с.л. олио 500мл хладка вода маргарин за намазване За плънката: 3 яйца 200г кисело мляко 250г сирене натрошено Приготвяне: В дълбока купа се слага брашното (добре е предварително да се пресее) . В средата се образува кладенче, където се слагат солта, захарта и
Продукти: 4 яйца 250г захар 1ч.л. бакпулвер 3 ванилии 50г пудра захар 1 пакет кокосови стърготини 50г краве масло 200г брашно 3- 4 с.л. какао 2 кофички кисело мляко с 2% масленост Приготвяне: Указаното количество брашно се пресява, след което се омесва добре с бакпулвера. Яйцата се измиват предварително и едно по едно се счупват
Продукти: 200г телешка кайма 100мл готварска сметана щипка сол и бял пипер 350- 400г бекон 6- 8 кори за баница 1- 2с.л. олио 1/3 стрък праз лук 1с.л. краве масло 50 мл бяло вино 150 гр заквасена сметана щипка суха мащерка Приготвяне: Каймата се овкусява със сол, бял пипер, готварската сметана и щипката изсушена мащерка.
Продукти за блата: 1 1/2 ч.ч. брашно 1/2ч.л. сол 1/2ч.ч. какао на прах 1/2 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. кисело мляко 1 1/2ч.ч. захар 3/4ч.ч. краве масло 4 яйца Продукти за крема: 1/2 ч.ч. какао на прах 1 шоколад разтопен 7 лъжици вода 1 пакет краве масло 1
Продукти: 7 готови палачинки 300г извара 100г майонеза 200г настърган кашкавал 3 твърдо сварени яйца 100г черни маслини без костилки, от едрите 1 кисела краставичка 1 кисела червена камба 1 кисел морков 1/3 връзка пресен копър Приготвяне: Майонезата и изварата се объркват до получаване на еднородна смес. Добавя се копърът, надребнен на много ситно и
Продукти: 250г краве масло 500г брашно 250г крема сирене 1 амонячна сода щипка сол 150г захар 1 жълтък за намазване Приготвяне: Кравето масло се разтопява на слаб огън, след готовност се оттегля настрани. В дълбока, широка тенджера се слага пресятото брашно. Сиренето “Крема” се омесва заедно с амонячната сода, солта и 1ч.л. захар. В средата
Продукти: 170г листи за баница 4 яйца 200г смлени орехи 1ч.л. канела 1ч.л бакпулвер 1 пакетче краве масло 200г брашно За сироп: кората на 1 лимон 500г вода 500г захар Приготвяне: Взема се тава за печене, намазва се дъното на тавата с краве масло, както и страничния ръб. Листите за баница се разделят на два