Продукти: 1ч.ч. кисело мляко 1/2ч.л. сода бикарбонат 1/2ч.л. сол 2 яйца 600г брашно 200мл олио Приготвяне: Киселото мляко е добре да е със стайна температура. Содата се слага в киселото мляко и се бърка докато шупне. Брашното се пресява през сито над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка се прави кладенче. Над него се …
Продукти: 5 пресни яйца 5 супени лъжици захар 5с.л. пресято брашно 1 бурканче от 400г шипков мармалад 1 ванилия 200г краве масло 100г пудра захар 3с.л. какао 100г смлени бадеми (лешници, орехи) правоъгълна или квадратна тавичка за печене (30*20см) лист пергаментава хартия Приготвяне: Взема се пластмасова купа, където се разбиват яйцата заедно със захарта до …
Продукти: 4 яйца 2ч.ч. брашно 1 ванилия 3/4ч.ч. прясно мляко /вода/ 1/2ч.ч. олио 250г захар на пясък 3с.л. какао на прах 1ч.л. бакпулвер пудра захар за напудряне 50г краве масло 1 къдрава кръгла форма за кекс кората на половин лимон Приготвяне: Брашното се пресява и се омесва заедно с бакпулвера. В дълбока пластмасова купа се …
750г брашно 2ч.л. краве масло 1/2 кубче мая 1 яйце 1ч.л. сол 3ч.л. захар 300мл прясно мляко 200мл топла вода 1/2ч.л. сода бикарбонат Приготвяне: Млякото заедно с кравето масло се затопля на слабо загрят котлон. Не трябва да завира. Маята заедно със захарта се разтварят в 1/2 ч.ч. топла вода. В дълбока купа се слага …
Продукти: 1ч.ч. стопена свинска мас 1ч.ч. кисело мляко 3 яйца 1ч.л. сол 1/2ч.л. сода бикарбонат 700г брашно 200г сирене Приготвяне: Брашното се пресява в пластмасов съд, след което в средата се прави кладенче. Изсипва се свинската мас, 1 яйце, сол. Содата бикарбонат се угасява в киселото мляко и така се добавя при останалите продукти. Постепенно …
Продукти за 4 души 8 филийки бял заводски хляб 80г краве масло 200г шунка 200г кашкавал олио за пържене Приготвяне: Върху 4- те хлебни филийки се маже тънък слой краве масло. Отгоре върху всяка се слага шунка на слайс /да е с големината на филийката/. Най отгоре се завършва с тънко парче кашкавал. Готовите филийки …
Продукти: 4- 5 червени домати 3/4ч.ч. прясно мляко 1/2ч.л. сол 200г пресято брашно 100мл олио 1/3 връзка магданоз 100г настъргано сирене 100г настърган шпек салам 150г майонеза 2с.л. кисело мляко Приготвяне: Доматите се измиват, почистват се капаците им и се настъргват на ренде в дълбока пластмасова купа. Добавя се прясното мляко и 1 яйце. Разбърква …
Продукти 2ч.ч. пресято брашно 1ч.ч. стопено краве масло или свинска мас 2 яйца 1ч.ч. кисело мляко 1ч.л. амониев бакпулвер 1 чаена чаша захар 150г пудра захар 500г череши 3 ванилии Приготвяне: Взема се дълбока пластмасова купа. Вътре се изсипва пресятото брашно. В средата се прави кладенче, където се слагат яйцата като се счупват едно по …
Продукти: 250г краве масло 250г сирене 300г брашно 2 жълтъка за намазване 100г сусам Приготвяне: Маслото трябва да е меко. Сиренето се натрошава в дълбока пластмасова купа. Добавя се размекнатото краве масло и се обърква всичко внимателно. Брашното се пресява над купата. Замесва се меко тесто. Оставя се за два часа да почине. След това …
Продукти: 3 яйца 900мл прясно мляко 200мл 2%- но кисело мляко 1/2ч.л. сода бикарбонат 1ч.л. сол 1ч.л захар 12- 15 с.л. брашно мазнина за намазване гофретник тип “Детелина” Приготвяне: Яйцата се измиват много добре с гореща вода, чукват се едно по едно в купичка, след което се изсипват в голяма пластмасова купа. Добавя се сол, …