Приготвяне: 300г прясна коприва 5 яйца 200г настърган кашкавал 300г картофи 3 стръка пресен лук 1/2ч.л. сол 100г растителна мазнина щипка суха мащерка 200мл готварска сметана Приготвяне: Картофите се обелват измиват и настъргват на едро. Зеленият лук се почиства от перата, измива и нарязва на колелца. Копривата се измива много добре на течаща вода и […]
Продукти за 4 порции: маруля- 2 средно големи коприва- 100г връзка зелен лук връзка пресен чесън кисело мляко 3,6%- 1 кофичка 1ч.л. сол три стръка магданоз три стръка копър 1 супена лъжица зехтин 150г смлени орехи Приготвяне: Марулите се измиват добре листо по листо след което се накъсват на парчета с големина 2- 3 см
Продукти; 1 опаковка кори за баница 300г коприва 1 връзка зелен лук 500г извара 1/3 връзка копър 1ч.л. сол 1ч.ч. вода 200мл олио Приготвяне: Копривата се измива листо по листо и се нарязва на дребно. Външните пера и корените на стръковете лук се почистват след което лука се измива на течаща вода. Копърът се надребнява
Продукти: 300г ориз 2 глави зрял лук 200г гъби 200г прясна коприва 1ч.л. сол 1к.ч. олио 600мл вода 1ч.л. суха мащерка Приготвяне: Оризът се сипва в купа. Налива се вода един пръст над нивото и се оставя настрани. Лукът се обелва, отрязват се корените, измива се добре и се нарязва на ситно с остър нож.
Продукти: 500г млада коприва 1 връзка пресен лук 100г брашно 300мл вода 100мл олио 1ч.л. сол 200г сирене 1/3 връзка копър щипка сушена машерка Приготвяне: Копривата се измива листо по листо и се слага в подсолена вряща вода да се попари за 10 минути. След готовност се оцежда от водата и се надребнява. Лукът се
Продукти: 500г коприва 2 връзки зелен лук 3 яйца 100г брашно 250г сирене мазнина за пържене 1 кофичка кисело мляко 2% 1/3 връзка копър 1- 2 скилидки чесън Приготвяне: Копривата се измива листо по листо и се кипва за 5 минути във вряща подсолена вода. След готовност се оцежда и се нарязва на дребно. Лукът
Продукти: 300г коприва 1/2 връзка зелен лук 1 стрък пресен чесън 1/4 връзка копър щипка сол 3с.л. кисело мляко 1с.л. зехтин Приготвяне: Копривата се измива листо по листо, след коетио се нарязва на ситно. Нарязаната коприва се слага на порции в хаванче и се счуква леко. Взема се дълбока пластмасова купа и се слага счуканата
Продукти: 200г листа от коприва 1 морков 3 картофа 1/3 връзка копър 1 глава лук сол на вкус мазнина 1 яйце 3 с.л. кисело мляко Приготвяне: Листата от коприва се измиват едно по едно и се слагат цели в тенджера за супа. Морковът и картофите се обелват нарязат се на колелца и се добавят в