Продукти за едно гювече: 1 средно голям картоф 100г плочка сирене 100г домати от консерва 1/2 чушка щипка сол, 1с.л. олио 50мл вода 1 яйце Приготвяне: Взема се стандартна големина гювече. На дъното се подрежда картофени ладии. Поръсва се сол и се овкусяват резените картоф. Върху картофа се реди чушката, нарязана на колелца. Следва плочката …
Продукти: 500г картофи 200г консервиран жълт боб (зелен боб) 200г домати консерва 11 главички арпаджик 1 тиквичка 1- 2 моркова щипка сол, червен пипер 2- 3 клонки магданоз 2- 3 клонки копър 50мл зехтин Приготвяне: Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета с къдравото ножче. Морковът се остъргва добре, нарязва се на колелца с …
Продукти 500г зелен фасул 400г свинсо месо (от бут) 1 глава зрял лук 1 настърган домат 1 настърган морков сол на вкус червен пипер 3 стръка копър клонка девесил 1 скилидка чесън Приготвяне: Зеленият фасул се измива, почиства се, нарязват се шушулките на три и се слага в гювеч за печене. Лукът се надребнява на …
Продукти: 2 големи пържоли от бяло пилешко месо 1 консерва царевица 100г грах 2 моркова 1 картоф 100г топено пушено сирене сол, мазнина за готвене и вода фолио за печене Приготвяне: Пържолите се сцепват наполовина по протежение на дължината (не съвсем до края) така че да се получи в разгърнат вид голям пилешки стек. Всяка …
Продукти: 1 пакет кори “Лазаня” 1 зелена чушка 1 червена чушка 2-3 домата 200г сирене 200г настъргана кашкавал щипка сушен босилек 3 твърдо сварени яйца Приготвяне: Корите “Лазаня” се попарват, за около 5 минути, в подсолена, вряща вода. След това се отцеждат и оттеглят настрана. Чушките се изтърбушват и нарязват на колелца. Доматите се обелват …
Продукти: 5 свински котлети 300г картофи 100г моркови 1 зелена чушка 500г кашкавал щипка сол, суха мащерка 100мл червено вино мазнина, вода 10мл соев сос Приготвяне: Котлетите се очукват леко. Осоляват се и се оставят настрани. Картофите се обелват, нарязват се на кубченца и се слагат в подсолена вода за варене. Добавят се морковите, нарязани …
Продукти (за 1 гювече) : 50г пилешко месо 100г ориз 50г царевица 1 шарена чушка 1/3 глава зрял лук 50г гъби сол, мазнина на вкус вода 1 люто чушле 1 яйце щипка суха мащерка Приготвяне: Месото се нарязва на кубчета. Слага се тиган на загрят котлон. Налива се 1 с.л. мазнина. Слагат се месните хапки, …
Продукти: 1 средно голямa зелка 4 пилешки бутчета (цели) 2- 3 моркова 1 настърган домат 1ч.л. червен пипер сол 100мл мазнина вода 100г ориз Приготвяне: Зелето се нарязва на ситно и се изсипва в голямa тава. Доматът и морковите се настъргават, слагат се при зелето и се объркват добре. Добавя се сол, червен пипер и …
Продукти: 500г кайма 100г гъби 3 моркова нарязани 1 глава лук 1 консерва царевица 500г картофено пюре щипка сол сух босилек, мащерка, риган Приготвяне: Каймата заедно с подправките се омесва и се оставя да почине около 20 минути. През това време се нарязва лукът на филийки, морковът- на кръгчета (може с къдравото ножче), гъбите- на …
Продукти: 500г пилешко филе 3 зелени чушки 3 глави лук 3 моркова 1-2 домата сол, мазнина вода за задушаване Приготвяне: Сачът се загрява предварително на котлон или жарава. Дъното на сача се покрива с тънък слой мазнина. Месото се нарязва на кубчета. Чушките се изтърбушват и се нарязват на колелца. Морковите се почистват добре и …