Продукти: 170г листи за баница 4 яйца 200г смлени орехи 1ч.л. канела 1ч.л бакпулвер 1 пакетче краве масло 200г брашно За сироп: кората на 1 лимон 500г вода 500г захар Приготвяне: Взема се тава за печене, намазва се дъното на тавата с краве масло, както и страничния ръб. Листите за баница се разделят на два […]
Продукти: 500г листи за баница 500г захар 700г вода 300г смлени орехови ядки 1 пакет канела щипка индийско орехче щипка сол кората от един лимон 250г краве масло Приготвяне: Листите се разгъват. Маслото се разтопява. В дълбока купа се объркват много добре орехите, 100г захар, канелата, индийското орехче и настърганата кора лимон. Количеството краве масло
Продукти: 500г бяла тиква 3 дюли 200г смлени орехи 200г захар 50г уиски 1 пакетче канела 300мл вода Пртиготвяне: Бели се кората на тиквата, след което се реже на квадрати с големина 5×5см. Дюлите се сцепват на две, почистват се от семенниците, като леко се издълбава семенника подобно на кладенче. Взема се голяма тава за
Продукти: 1 пакет бяло брашно 1 кубче мая щипка сол 2 яйца 400мл хладка вода 1ч.л. захар 100г разтопено масло (олио) Приготвяне: Взема се дълбока широка купа и се пресява брашното през сито, над купата. В дълбока чаена чаша се слага кубчето мая, захарта и 100мл хладка вода. Оставя се за окoло 10- 20 минути.
Продукти: 11 червени сладки сухи чушки 12 листа от кисела средноголяма кисела зелка 500г ориз 100г стафиди 3 глави зрял лук 1ч.л. сладък червен пипер 1ч.л. сол 1ч.л. суха мащерка 100мл олио 100г брашно Приготвяне: Сухите чушки се накисват в топла вода, а зелевите листа се разстилат и се подреждат едно върху друго. Оризът се
Продукти: 1 опаковка листи за баница (500г) 700г настъргана тиква 200г счукани орехи 2 пакетчетa от 10г канела 300г захар 200г пудра захар 150мл олио 200мл прясно мляко Приготвяне: Тиквата се обелва от кората, настъргва се на рендето на едро, задушава се за около десет минути под капак с 100мл прясно мляко. След готовеност се
Продукти: 300г боб 1/3 средно голяма глава целина 1 морков 1 чушка 1/3 стрък праз лук 1 настърган домат (2-3 с.л. от консерва) 30г краве масло щипка сол щипка сушен джоджен Приготвяне: Бобът се слага в дълбока тенджера, налива се вода (около 500- 600мл) и съдът се поставя на включен котлон. Докато кипне се подготвят
Продукти: 250г леща 1/3 стрък праз 1 морков 1 настърган домат 1 скилидка чесън сол, мазнина на вкус щипка сушена чубрица Приготвяне: Лещата се почиства от боклуци и е добре да се накисне от предния ден. Взема се подходяща тенджера, слага се на дъното изкиснатата вече леща, налива се вода около 700мл и се слага