Гозби за Гергьовден

Продукти: 300г обезкостено агнешко месо 3 стръка зелен лук 100г фиде 1 картоф 1 морков 2- 3 листа пресен киселец 1 пащърнак 100г домати от консерва 1 яйце 200мл кисело мляко 1с.л. олио 1ч.л. сол 1 клонка девесил 3 листа пресен джоджен Приготвяне: Месото се измива добре на течаща вода и се слага да кипне […]

Продукти: 2кг агнешко бутче или плешка 300г гъби 1 морков 200г стерилизирани домати 300мл бира 10мл соев сос 50г коняк (бренди, ракия) 100мл олио 500мл вода 1 клонка девесил 7 листа джоджен 1 връзка зелен лук 7 листа лопуш Приготвяне: Месото се измива добре на течаща вода и се слага както е цяло да кипне