Pena

Сочно Пилешко Филе Печено в Фурна

Сочно Пилешко Филе

Сочно Пилешко Филе Печено в Фурна Най- накрая мога да ви предложа рецепта за сочно и здравословно пилешко филе печено във фурна. Би трябвало такова просто чстие като печено пилешко месо винаги да дава добри резултати. Но моите услия понякога са водели до не толкова крехко или твърде сухо пилешко месо. (Знаете, че пилешкото месо …

Сочно Пилешко Филе Read More »

бял български хляб

Бял Български Хляб

Днес ще ви представя една рецепта за обикновен бял Български хляб. Този хляб е близък до заводските вариянти, които можем да закупим от хранителните магазини. Разбира се, домашния вариат е много по- вкусен, бес допълнителни “подобрители”. Използвам само най- базисни материали като вода, брашно тип 500 и сол, мая и слънчогледово олио. Рецептата за хляб, …

Бял Български Хляб Read More »

Гергьовденско агне

Пролетни Празници Гергьовден

Светлите Пролетни Празници Великден до Гергьовден Великден и Гергьовден са най- светлите български християнски празници през пролетта. Освен с християнството, те са свързани с началото на пролетта, възраждането на природата, и трайното настъпване на топлото време. Свети Георги е честван като  покровител на пастирите и земеделците, и … воините. Още от средновековието той е смятан …

Пролетни Празници Гергьовден Read More »

Соленки МЪрзеливи Кроасани

Соленки Тип “Мързеливи Кроасани”

Лесна Рецепта за Домашни Соленки/Сладки “Кроасани” Тестото за тези соленки е с нетрален вкус. То може да послужи за направате на солени кроасани със сирене или шунка и кашкавал. Ако за пълнеж използвате домашен конфитюр или локум, ще се получат сладки кроасани. Искам да добавя, че това не са “кроасани”. Кавичките означават, че тестото не …

Соленки Тип “Мързеливи Кроасани” Read More »

Великденски Козунаци

Козунак Душичка Месен в Пекарна

С тази рецепта за дъхав козунак, oмесен и втасал в домашна пекарна, и опечен във фурна без вентилатор, искам да ви подсладя светлия християнски празник Възкресение Христово. Да си призная, отне ми известно време докато се науча да правя вкусни козунаци. Имам много несполучливи опити зад гърба си, но както се казва, майсторлъкът идва с …

Козунак Душичка Месен в Пекарна Read More »

Картофена запеканка

Таратор С Вода За Богородичен Пост

Таратор с вода за богородичен пост Богородичният пост продължава от 1 до 15 август, когато е Успение Богородично. Друг светъл празник през тези две седмици е Преображение Господно на 6 август. През тези две седмици времето се преобръща и лятото неусетно отстъпва място на есента в северното полукълбо. Температурите са все още много високи. На …

Таратор С Вода За Богородичен Пост Read More »

Боб С Ориз И Гъби На Фурна

Продукти за Боб с Ориз и Гъби на Фурна 400 гр. ориз 400 гр. едър зрял боб 200 гр. червени чушки 200 гр. гъби по избор 1 голям домат 1 глава лук 1 голям морков 4 супени лъжици растително масло червен пипер чер пипер сол Рецепта за приготвяне на боб ориз гъби на фурна Бобът …

Боб С Ориз И Гъби На Фурна Read More »

предястие зелен боб

Предястие със зелен боб

Продукти за предястието със зелен боб: 300г зелен боб 3 яйца 3 домата нарязани на парченца или съответното количество чери домати 100г маслини черни 100г царевица от консерва 5г сол 100мл олио мерудия, копър щипка бял пипер резен лимон Приготвяне предястието със зелен боб: Зеленият боб се изчиства добре от крайчетата и се нарязва на …

Предястие със зелен боб Read More »

Лятна плодова торта без печене

Летният сезон на вкусни родни плодове е в разгара си. Ето рецептата на лятна торта с много плодове и сметана. Най -важното, не е необходимо да печете блатове, използайте аромата на пресно откъснатите плодове комбиниран със сметана. Продукти за средно голяма лятна плодова торта без печене Сметана 500 мл Плодове 300 грама Захар 150 грама …

Лятна плодова торта без печене Read More »

Розички със сирене

Розички със сирене

Тестена закуска розички с кисело мляко и сирене Продукти за розичките със сирене За тестото: 1 яйце 1 и 1/2 чаени чаши кисело мляко 1/2 супена лъжица сода бикарбонат 1/2 пакет суха мая 1/2 лъжица захар 4 чаени чаши брашно 1 супена лъжица растително масло За плънката: 200 гр. сирене 1 яйце 100 гр. масло …

Розички със сирене Read More »