Тортиля питки и сандвичи

Тортиля сандвичи за 4 порции

тортиля питки
Продукти:
За тортиля питки:
1ч.ч. царевично брашно
1ч.ч. пшенично брашно
1к.ч. олио/разтопено краве масло/свинска мас
1ч.ч. хладка вода
1ч.л. сол

За сандвичи:
ленти шунка
кашкавал
домат
краставица
125г крема сирене
1ч.л. шарена сол

Приготвяне:
Глобализацията ми харесва, защото можеш да се докоснеш на нови култури, обичаи, традиции. Днешната ми рецепта е свързана с далечно Мексико. Представям хрупкавите тортили, тънички като палачинки и много апетитни. За тяхната направа ми е необходимо царевино и пшенично брашно. Смесвам и двата вида. Добавям сол, мазнина и вода. Омесвам тесто. Оставям за тридесет минути да почине. Разделям на малки топки. Разточвам на тънко. Запичам питките и от двете страни в тиган. Обърквам сиренето Крема със шарена сол. Намазвам питките. Отгоре редя ленти шунка, кашкавал и кръгове домат и краставица. Прегъвам леко едната страна на тортилята навътре и след това завивам на руло. Поднасям с чаша студен, домашен сок или нектар.

Rating: 4.5/5. From 1 vote.
Please wait...

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *