Продукти за 4 порции: 6 варени яйца 1 салата Айсберг 200г пилешко филе ½ глава лилав лук 2- 3с.л. гъсто кисело мляко 1 ч.л. сол 1с.л. зехтин 1ч.ч. крутони 1с.л. лимонов сок Приготвяне: Яйчена салата с пушено пилешко филенце. Салата се приготвя с достъпни продукти, силна разядка за зимни празници. Яйцата ми са предварително сварени. …
Продукти за 5- 6 порции: 5- 6 броя пилешки бедра 1 ½ ч.ч. ориз ¼ стрък праз лук 2 моркова ¼ целина 1к.ч. обезкостени сушени маслини сушена мащерка бахар черен пипер Приготвяне: Представям бял ориз с маслини, кореноплодни и пилешки бедра. Става чудно, ароматно ястие с леко месо. Използвам сушени маслини подправени с риган. Те …
Продукти за 6- 7 порции: 1кг обезкостено шилешко месо 1к.ч. коняк 1 патладжан 500мл доамтен сок 300г зелен боб 2 моркова 7- 8 картофа 2ч.л. сол 1ч.л. червен пипер щипка захар 4- 5 зърна бахар 1 дафинов лист 1с.л. девисил Приготвяне: Традиционен гювеч със шилешко и пресни зеленчуци от есенния пазар. Месото е със специфична …
Продукти за 4 порции: 200г броколи бялата част на стрък праз лук 1 морков 1 пащърнак 1с.л. доматен сок 2- 3с.л. ориз 1ч.л. сол 1с.л. копър/магданоз 1- 2с.л. мазнина 1 жълтък 2- 3с.л. кисело мляко Приготвяне: Зеленчуците се почистват и измиват. Броколите се накъсват на розички. Морковът се рендосва. Пащърнакът се реже на колелца, а …