Свински медальони с печено картофено пюре
Продукти за 4 порции: 800г свински шол 1 бира 1ч.ч. сметана 1 глава червен лук сол 1ч.л. риган 1ч.л. мед За пюрето: 1кг картофи щипка сол 1ч.л. краве масло 1/2ч.ч. прясно мляко 1к.ч. зехтин Приготвяне: Крехки малки пържолки с разкошно картофено пюренце. Свинското се реже на малки пържолки /медальони/, с дебелина един пръст. Подреждат се …