зеленчуци

пилешка супа със зеленчуци

Супа със зеленчуци и пилешко

Продукти за супа със зеленчуци и пилешко: 200г обезкостено пилешко месо 3 моркова 1 тиквичка 1 глава лук 1 домат 1 глава целина 2 картофа 1ч.л. сол 1 стрък прясна целина Приготвяне на супата със зеленчуци и пилешко: Пилешкото се реже на дребно. Всички зеленчуци се измиват и почистват. Доматът се стърже на ренде. Луковата …

Супа със зеленчуци и пилешко Read More »

Картофено- спаначена тортиля

Продукти за 4 порции: 4- 5 картофа 200г спанак 200г сирене 4 яйца зелени перца лук сол на вкус чубрица мазнина Приготвяне: Картофено- спаначена тортиля на тиган. Бързо и топло ядене, перфектната комбинация за пролетна вечер. Тортиля е картофен омлет по испански. Има нещо общо с пататника, защото се приготвя на тиган и основен продукт …

Картофено- спаначена тортиля Read More »

Пилешки шницели с Моцарела и доматен сос

Продукти за 4 порции: 2 пилешки филета Пеперуда 8 шайби Моцарела 800мл доматен сос 1 морков ¼ коренче целина ¼ стрък праз лук 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер щипка захар брашно сушен босилек свинска мас Приготвяне: Пилешки шницели, запечени на фурна, поляти обилно с доматен сос и зеленчуци. Звучи доста обещаващо. Шницелът е ястие, характерно …

Пилешки шницели с Моцарела и доматен сос Read More »

Запеканка с праз, сирене и яйца

Продукти за 4 порции: 1 стрък праз лук 1 морков 300г сирене магданоз 4 яйца мазнина ½ ч.ч. вода сол на вкус Приготвяне: Представям една измишльотина на тема праз и яйца- Запеканка с праз и яйца. Може да се приготви в керамична тавичка или да се разпредели в четири гювечета. Празът е много деликатен зеленчук …

Запеканка с праз, сирене и яйца Read More »

Кус- кус със зеленчуци и кашкавал

Продукти за 4 порции: 400г кус- кус 200г спанак ¼ праз лук 2 моркова 1 малка тиквичка 200г кашкавал 1ч.ч. течна сметана 1ч.л. сол щипка индийско орехче мащерка мазнина Приготвяне: Пресен спанак с кус- кус, зеленчуци и кашкавал. Запеканката е лесна за приготвяне и може да разнообрази вечерно или обедно меню. Прилича на мързелива лазаня. …

Кус- кус със зеленчуци и кашкавал Read More »

Пуешко със зеленчуци на тиган

Продукти за 4 порции: 250г пуешко месо 1 тиквичка 2 картофа 2 моркова 1к.ч. бяло вино 7- 8 обезкостени маслини ½ ч.л. сол мазнина за готвене 1 клонка розмарин Приготвяне: Пуешко със зеленчуци и лек средиземноморски привкус. От доста източници знам, че месото на пуйката е богато на витамини от група B. Най- големи консуматори …

Пуешко със зеленчуци на тиган Read More »

Яхния червена леща с картофи

Яхния червена леща с картофи с аромат на подправки и зеленчуци Продукти за 4 порции: 1ч.ч. червена леща 500г картофи 2 малки домата/ 1 голям 1 малка глава лук 2- 3 скилидки чесън ½ зелена чушка 1 морков 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 1с.л. чубрица Приготвяне: Червената леща е богата на желязо и калий. Предпочитам …

Яхния червена леща с картофи Read More »

Пържено месо с печени чушки

Пържено месо с печени чушки и зеленчуци Продукти за 2-ма: 300г свинско 2- 3 червени чушки 2с,л. доматен сок 1 стрък пресен лук 1 морков ½ ч.л. сол ½ ч.л. червен пипер мазнина за пържене Приготвяне: Рецептата е простичка и е от серията за бързо готвене. Една моя възрастна приятелка, която живее сама, ме гости …

Пържено месо с печени чушки Read More »

Рибник с плодова плънка

Продукти за 4 порции: пресен шаран около 1,5кг ябълка дюля 1 глава лук 1 морков 1/2ч.ч. смлени орехи 1ч.л. сол 1ч.л. суха мащерка 4- 5с.л. мазнина Приготвяне: Зеленчуците и плодовете се почистват и измиват. Морковът дюлята и ябълката се стържат на ренде. Лукът се реже на филийки. Взема се тиган. Наливат се 3с.л. мазнина. Съдът …

Рибник с плодова плънка Read More »