Пудинг с череши

Черешов пудинг
Черешов пудинг

Продукти за 6- 7 крема:
1лт прясно мляко
300г череши
1 нишесте Ванилия
6- 7с.л. захар
2ч.л. желатин
2 жълтъка
50г краве масло

Приготвяне:
Този крем е много приятен и наскоро редих бисквитена торта с него. Беше много нежен и в синхрон с бисквитите. Днес ще направя същия пудинг, но с пресни череши и смлени орехи. Отделям една кафяна чашка прясно мляко. Останалото наливам в тенджера. Добавям 6- 7с.л. захар. Поставям съда на включен котлон. Пробърквам с дървена шпатула, докато се разтвори захарта. Оттеглям съда. Разбивам нишестето с двата жълтъка и  прясно мляко. Необходима ми е гладка кашица. Наливам при сладкото мляко. Бъркам непрекъснато и връщам съда на топлия котлон. Сгъстявам и оттеглям. Разтварям желатина в хладка вода. Към крема добавям краве масло. Обърквам, за да може да се поеме от горещия пудинг. Изчаквам десетина минути. Добавям желатина. Обърквам отново. Измивам черешите. Отделям костилките им. Подреждам плодовете в купички на столче. Наливам топлия крем. Оставям да поизстине и подреждам чашите в хладилник. На следващия ден украсявам с орехови стърготини. Поднасям десертите с Мохито или друг вид летен коктейл.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Накратко
recipe image
Име на рецептата
Пудинг с череши
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време

Leave a Reply

Close Menu