Продукти за 4 порции:
1кг картофи
150г шпек салам
1 глава лилав лук
1ч.ч. сметана
2 топени сиренца
1ч.л. сол
мазнина за готвене
½ ч.л. индийско орехче
1с.л. чубрица
Приготвяне:
Представям идея за печени картофи със шпек салам. Струва си да опитате и да внесете разнообразие в семейното меню. Обелвам и измивам зеленчуците. Картофите режа на колела с къдраво ножче, а лука- на полумесеци. Разпределям продуктите в гювеч. Овкусявам със сол, индийско орехче и чубрица. Добавям тънки гръгове салам, топени сиренца и свинска мас. Поливам сметана и една и половина чаена чаша вода. Похлупвам и пека на умерена фурна, около час и половина. Запеканката е не само вкусна, но и примамва с аромати. Пожелавам приятен апетит!