Рязано зеле с камби и моркови

Продукти за 4 порции:
4 едри камби
½ зелка
2 моркова
½ връзка копър
2 скилидки чесън
½ ч.л. сол
1ч.л. мед
2с.л. зехтин

Приготвяне:
Камбите с плънка са едно изискано предястие. Другото им название е топчести чушки. Обикновено си избирам месести, къдрави, червени камби. За посочения брой порции са ми необходими четири едри камби, половин зелка, два моркова и две скилидки чесън. Скълцвам зелето на ситно. Рендосвам морковите. Събирам продуктите в купа. Чесъна смачквам на крем заедно със сол. Добавям мед, лимонов сок и зехтин. Разбивам маринатата. Към дресинга поръсвам нарязан на ситно копър. Поливам зелето с марината. Обърквам. Почиствам и измивам камбите. Напълвам със зелева плънка. Поднасям в разлати чинии. Предястието е красиво, апетитно и вкусно.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Close Menu