Картофи яхния

Продукти:
1кг картофи
2 домата (200мл домати от консерва)
1 морков
1 зелена чушка
1 глава зрял лук
1 клонка девесил
3 стръка мерудия
3 стръка копър
щипка сол, червен пипер
50мл олио

Приготвяне:
Нарязва се главата лук на ситно. Налива се мазнина в тенджерата и се изсипва нарязания лук. Добавя се супена лъжица вода към мазнината за да не загори лука. След десетина минути, съдът се оттегля настрани. Добавя се чушката нарязана на ситно. Картофите се обелват и нарязват с къдравото ножче на кубчета. Слагат се в тенджерата. Отново се връщат на котлона. Морковът се настъргва и се добавя. Доматите се обелват, рендосват и наливат в тенджерата. Поръсва се сол и вода 1 пръст над нивото на продуктите. Яденето е добре да се готви на степен 2 на котлона. След около 60 минути гозбата е готова. Тогaва се поръсва червен пипер и подправките. Оставя се да поври на изключен котлон.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Close Menu