Продукти за 4 порции:
1с.л. листа и цвят от прясна мента
1лт прясно мляко
4ч.л. мед
Приготвяне:
Обичам прясно, краве мляко. Лятото, когато замина на почивка в някое китно балканско селце, се възползвам от възможността да го консумирам всеки ден. Вземам млякото сутрин прясно издоено. Подварявам си го и го поднасям като напитка. Мога да приготвя палачинки, мляко с ориз или крем. Днес предлагам прясно мляко с участието на отвара от прясна мента и мед. Подвареното мляко разпределям във водни чаши. Оставям място за да се добави топлия, прецеден чай от мента. Подслаждам с мед или захар. Комбинацията от вкусове е прияна. На повърхността се отделя слой каймак.