Продукти за 4 порции:
8 средни картофа
2 зелени ябълки
1ч.л. сол
1с.л. прясно изцеден лимонов сок
1с.л. мед
3с.л. зехтин
1ч.л. салвия
Приготвяне:
Картофите и ябълките се измиват и почистват. Режат се на ладии. Продуктите се подреждат в тава. В купа се слагат 3с.л. зехтин, 1с.л. лимонов сок и 1с.л. мед. Маринатата се разбива с бъркалка. С получения сос се мажат картофите и ябълките. Поръсват се със сол и салвия. Полива се 1/2ч.ч. вода. Пекат се на умерена фурна 40 – 50 минути. Консумират се топли, като постно ястие или като гарнитура.