Продукти:
500г сушен грах (300г консервиран грах)
200мл домати от консерва
1 морков
1 зелена чушка
1 глава зрял лук
1 клонка девесил
3 стръка мерудия
3 стръка копър
500мл вода
1ч.л. сол
1ч.л. червен пипер
50мл мазнина за готвене
Приготвяне:
Нарязва се главата лук на ситно. Налива се мазнина в тенджерата и се изсипва нарязаният лук. Налива се супена лъжица вода към олиото, за да не загори лука. След омекване се оттегля настрани. Грахът се измива добре и се слага при задушения лук. Отново се връща тенджерата на котлона. Морковът се настъргва и се добавя при останалите продукти. Долива се указаното количество вода. След като кипне ястието се прибавят доматите от консерва и сол. Яденето е добре да се готви на степен 2 на котлона. След около 70- 90 минути ястието е готово. Тогава се поръсва червен пипер и подправките. Оставя се да поври на изключен котлон.
по пости не се консумират млечни продукти, не подвеждайте със заглавието на рубриката
Къде виждате в рецептата мляко?