Продукти:
1кг домати
2 краставици
3 зелена чушка
3 сварени яйца
200г натрошено сирене
3 стръка зелен лук
3 стръка копър
3 стръка магданоз
сол по желание
50мл зехтин
Приготвяне:
Доматите се нарязват на кубчета. Краставиците е добре да се обелят и се нарязват на полумесеци- срязва се краставицата през половината по дължина, след което всяка половина се реже напречно на парченца с дебелина 3 мм. Чушките се почистват от семките, срязват се през средата по дължина, след което всяка половина се реже напречно на полукръгове с дебелина 5мм. Яйцата се нарязват на дребно. Нарязаните продукти се объркват в една обща дълбока купа. Добавя се натрошеното сирене, зехтин и сол. Зеленият лук се нарязва наколелца и се добавя в купата. Сиренето се намачква и се слга в купата Накрая се слагат зелените подправки. Ястието се поднася добре охладено.
В жегата спри и “суров“ миш-маш си сготви!