Маслено тесто с крема сирене

Продукти:
250г краве масло
500г брашно
250г крема сирене
1 амонячна сода
щипка сол
100г захар

Приготвяне:
Взема се кравето масло и се разтопява на слаб огън, след готовност се оттегля настрани. В дълбок, широк съд се слага пресятото брашно. Сиренето крема се омесва заедно с амонячната сода, солта и захарта. В средата на купчината брашно се прави кладенче. Там се слага разтопеното краве масло и обърканото вече сирене крема. Тестото се омесва по познатия начин, като постепенно се събира на топка. Оставя се за около 30 минути да почине, след което може да се вложи в направата на сладки.

Please wait...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.