Продукти:
1ч.ч. брашно
1ч.ч. настърган кашкавал
1ч.ч. свинска мас
Приготвяне:
Свинската мас е добре да е мека, със стайна температура. Слага се в купа. Към нея се добавят кашкавалените стърготини и пресятото брашно. Омесва се тесто. Разточва се на кора. Реже се на ивици. Соленките се подреждат в тава. Пекат се в слабо сгорещена фурна. Когато порозовеят са готови. Подреждат се в кристална купа. Консумират се изстинали. Покриват се със стреч фолио, за да се запазят меки на следващиа ден.