Бъркан щрудел с ябълки петровки

Продукти:
4 яйца
250г захар
настъргани ябълки “Петровки”- 500г
смлени орехи- 100г
канела- 1/2 пакет
250г брашно
150г пудра захар за поръсване
100мл олио
1 ч.л. бакпулвер

Приготвяне:
Настърганите ябълки се объркват заедно с орехите и канелата. В подходящa купа се слагат яйцата и се разбиват заедно със захарта. Слага се 1 ч.л. бакпулвер. Добавя се лъжица по лъжица брашното, като се редува – лъжица брашно, струйка олио. След като тестото е забъркано, се включва фурната отдолу и отгоре на 300 градуса. Зарежда се половината от тестото в намазана с краве масло или с маргарин тава. Разпределя се ябълковата смес, след което се изсипва останалата пловина от тестото. Слага се в предварително загрятата фурна. Фурната се превключва на печене отдолу на 200 градуса. След набухване на тестото се включва на горно печене. При зарозовяване отгоре е добре да се извади. С клечка за зъби се проверява дали е добре опечен. Поръсва се топъл с пудра захар. Реже се изстинал на ромбове. Десертът е добър завършек на празничната трапеза на Петровден.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Накратко
recipe image
Име на рецептата
Бъркан щрудел с ябълки петровки
Публикувана на
Време за подготовка
Време за готвене
Общо време

Leave a Reply

Close Menu