Продукти за 4 порции:
5- 6 червени домата
400г Моцарела
листенца босилек
зехтин
балсамов оцет
сол
Приготвяне:
Капрезе, или домати с босилек, Моцарела и дресинг. Произходът на предястието е Италия. Продуктите са така съчетани, че да напомнят за италианското знаме- червено, бяло, зелено. Измивам и почиствам зеленчуците. Режа доматите на ладии, а Моцарелата- на кръгчета. Разпределям продуктите в четири чинии. Аранжирам, като спазвам последователността червено, бяло зелено. Разбивам супена лъжица балсамов оцет заедно с мед и сол. Поливам салатите с марината.